ケーキ

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ケーキの特徴

おいしいケーキ!

ケーキは、あまくておいしいお菓子かしだよ!お誕生日たんじょうびやクリスマス、おいわいのときに食べることが多いね。みんなで分ける大きなケーキもあれば、一人で食べる小さなケーキもあるよ。

ケーキの材料ざいりょうって何だろう?

ケーキには、いろいろな材料ざいりょうが使われているんだ。

  • 小麦粉こむぎこ薄力粉はくりきこ:ケーキのふわふわした生地きじのもとになるよ。
  • たまご生地きじをふくらませたり、いろをつけたりするんだ。
  • 砂糖さとう:ケーキをあまくするよ。
  • 牛乳ぎゅうにゅう:しっとりとした食感しょっかんにするために使うよ。
  • バター:ケーキに風味ふうみとコクをあたえるよ。

これらの材料ざいりょうぜてくと、ふわふわのスポンジができるんだ。あまくておいしいホイップクリームには、生クリームと砂糖さとうが使われているよ。

いろんな種類しゅるいのケーキがあるよ!

ケーキには、たくさんの種類しゅるいがあるんだよ。どんなケーキが好きかな?

  • ショートケーキ:スポンジと生クリーム、いちごをかさねた、人気にんきのあるケーキだよ。
  • チョコレートケーキ:チョコレートを使ったあまいケーキで、チョコレート好きにはたまらないね。
  • チーズケーキ:チーズのあじがするケーキで、ベイクドチーズケーキやレアチーズケーキなどがあるよ。
  • モンブランくりのクリームをしぼったケーキで、まるでやまみたいだね。
  • タルト:サクサクしたパイ生地きじに、フルーツやクリームをのせたケーキだよ。

どうやって作るの?

ケーキは、まずたまご砂糖さとうこななどをぜて、オーブンでくことが多いよ。きあがったスポンジに、泡立あわだてたクリームやフルーツをかざってできあがり!作るのに時間がかかるけれど、みんなで食べるときはとっても楽しいね。

ケーキ作りのコツ

小麦粉こむぎこを入れてぜるときは、あわだてを使わずに、ヘラでさっくりぜよう!ここでぜすぎると、ケーキがふくらまなくなってしまうから気をつけてね。

ケーキを塗るコツ

おいしそうなケーキをぬってみよう!

このぬりえは、まるくて大きなケーキだね!イチゴとクリームがたくさん乗っていて、一切れ切り分けられているから、ケーキの中も見えるよ。さあ、きみの大好きなあじのケーキにいろってみよう!

ケーキのあじ想像そうぞうしていろえらぼう!

ケーキはいろ々なあじがあるよね。どんなあじのケーキにするか、想像そうぞうしながらいろえらんでみよう!

  • スポンジケーキの部分ぶぶん茶色ちゃいろそう
    • 「プレーン」なら明るい茶色ちゃいろやクリームいろ
    • 「チョコレートケーキ」ならこげ茶色ちゃいろ茶色ちゃいろ
    • 抹茶まっちゃ(まっちゃ)ケーキ」ならうす緑色みどりいろ
  • クリームの部分ぶぶんしろそうや上に乗っている部分ぶぶん
    • 「生クリーム」ならしろやごくうすいクリームいろ
    • 「チョコレートクリーム」なら茶色ちゃいろ
    • 「イチゴクリーム」ならうすいピンクいろ
  • イチゴ赤色で、つやつやにってみよう。イチゴのつぶは、黄色きいろうすいオレンジいろでポツポツと描くと本物ほんものみたいだよ。
  • 上からとろけている部分ぶぶん:これは、ケーキのあじに合わせて、イチゴのシロップならピンクいろ、チョコレートなら茶色ちゃいろ、ホワイトチョコレートならしろなど、好きないろってみよう。

おいしそうなつやを出そう!

ケーキは、ツヤツヤしていると、もっとおいしそうに見えるよ!

  • 色鉛筆いろえんぴつ場合ばあいひかりが当たっているところは、少しうすったり、しろ部分ぶぶんのこしたりすると、ツヤが出たように見えるよ。
  • クレヨンで場合ばあい:少しちからを入れてると、ツヤっとしたかんじが出るよ。

立体感りったいかんを出してみよう!

ケーキには、スポンジやクリームのそうがあるね。それぞれがはっきりわかるように、少しずつ違ういろったり、いろさを変えたりすると、立体感りったいかんが出るよ。

  • かげの部分ぶぶん:クリームの盛り上がっているところの下側や、スポンジのそう奥側おくがわなど、少し暗く見えるところは、えらんだいろよりも少しいろってみよう。
  • ひかりの部分ぶぶん:イチゴやクリームのてっぺんなど、ひかりが当たって明るく見えるところは、少しうすいろったり、いろらないしろ部分ぶぶんのこしたりすると、キラキラして見えるよ。

背景はいけいってみよう!

ケーキが置いてあるお皿や、テーブルなど、背景はいけいると、がもっと楽しくなるよ。好きないろ模様もようを加えて、世界せかいに一つだけのケーキのを完成させよう!