秋刀魚（さんま）の塩焼きの塗り絵

どんな魚（さかな）？

サンマは、秋（あき）になるとたくさんとれる細（ほそ）長（なが）い魚（さかな）だよ。体（たい）の色（いろ）が銀色（ぎんいろ）に光（ひかり）っていて、秋（あき）の代表的な味覚として、昔（むかし）から日本（にっぽん）で食（た）べられてきたんだ。

なぜ秋（あき）が旬なの？

サンマは、夏（なつ）から秋（あき）にかけて、北海道（ほっかいどう）のあたりから、だんだんと南（みなみ）の海（うみ）に移動してくるよ。このころ、サンマは冬（ふゆ）を乗（の）りこえるために、たくさんの栄養を体（たい）にたくわえるんだ。だから、秋（あき）にとれるサンマは、一番脂がのっていて、とってもおいしいんだよ。

なぜ塩焼きにするの？

サンマの塩焼きは、サンマのいちばんおいしい食（た）べ方（ほう）だと言われているよ。サンマに塩（しお）をふって焼（や）くと、余分な水分が抜（ぬ）けて、うま味（あじ）がぎゅっとつまって、よりおいしくなるんだ。皮（かわ）はパリパリに、中身（なかみ）はふわっとして、サンマのおいしさをそのまま味（あじ）わうことができるよ。

おいしい食（た）べ方（ほう）

サンマの塩焼きは、食（た）べる時（とき）にもちょっとしたコツがあるよ。

• 大根おろしをそえる：サンマといっしょに大根おろしを食（た）べると、口（くち）の中（なか）がさっぱりして、サンマの脂っこさを感じさせず、たくさん食（た）べられるよ。
• すだちやレモンをかける：すだちやレモンを少（すこ）ししぼってかけると、さわやかな香（か）りが加わって、味（あじ）がひきしまるんだ。

色（いろ）の選び方（ほう）：焼（や）き加減を表現（ひょうげん）してみよう！

サンマの塩焼きは、きみのお好みの焼（や）き加減を想像（そうぞう）して塗（ぬ）ってみよう。

• 皮（かわ）の色（いろ）：焼（や）く前（まえ）のサンマの背中（せなか）は、濃（こ）い青緑色をしているね。でも、塩焼きにすると、焦げたような茶色（ちゃいろ）や黒（くろ）、そして焼（や）けていない部分の金色（きんいろ）が混（ま）ざりあって、とてもきれいな色（いろ）になるよ。
• おなか：おなかの部分は、白（しろ）いけど、うっすらと黄色（きいろ）や茶色（ちゃいろ）がついていたりするよ。
• 焼（や）き網や皿：サンマをのせている焼（や）き網は黒（くろ）や灰色（はいいろ）で、お皿は好きな色（いろ）で塗（ぬ）ってみよう。

立体感（りったいかん）を出す塗（ぬ）り方（ほう）：「かげ」と「ひかり」を意識（いしき）しよう！

ぬりえのサンマに、本物（ほんもの）みたいな立体感（りったいかん）を出す工夫（くふう）をしてみよう。

• かげになる場所（ばしょ）：サンマのくぼんでいる部分や、おなかと背中（せなか）の境目に、少（すこ）し濃（こ）い色（いろ）を重（かさ）ねて塗（ぬ）ると、丸（まる）い形がはっきりしてくるよ。
• ひかりが当たる場所（ばしょ）：サンマの背中（せなか）や、おなかの平（たい）らな部分など、光（ひかり）が当たっているように見（み）える場所（ばしょ）は、少（すこ）し薄（うす）い色（いろ）にすると、つやつやして見（み）えるよ。

ぬりえを楽（たの）しむためのヒント！

• 自由（じゆう）に表現（ひょうげん）しよう！
  • ぬりえのサンマを、好きな色（いろ）で自由（じゆう）に塗（ぬ）ってみよう！虹色のサンマや、水玉もようのサンマも、きっとかわいいね！
• 背景を描（か）き加（くわ）えてみよう！
  • サンマの塩焼きを食（た）べているのは、どんな場所（ばしょ）かな？ 夜ごはんの食卓？ それとも、海（うみ）が見（み）える場所（ばしょ）？ 背景にテーブルや窓（まど）から見（み）える景色を描（か）き加（くわ）えてみると、物語が生（う）まれてくるよ！