鍋の塗り絵

心（こころ）も体（からだ）もポッカポカ！みんな大好（だいす）き鍋料理（なべりょうり）

鍋料理（なべりょうり）は、大（おお）きなお鍋（なべ）に肉（にく）や魚（さかな）、野菜（やさい）、きのこなどを入（い）れて、グツグツと煮込（にこ）んで食（た）べる料理（りょうり）だよ。寒（さむ）い冬（ふゆ）に、家族（かぞく）や友達（ともだち）みんなで一つの鍋（なべ）を囲（かこ）むと、体（からだ）だけじゃなくて心（こころ）まで温（あたた）まるね。日本（にほん）では昔（むかし）から愛（あい）されている、冬（ふゆ）のごちそうなんだ。

いろいろな鍋（なべ）の料理（りょうり）の種類（しゅるい）

日本（にほん）には、地域（ちいき）や入（い）れる具材（ぐざい）によって、とてもたくさんの種類（しゅるい）の鍋料理（なべりょうり）があるんだ。スープの味（あじ）がちがったり、食（た）べるルールがあったりしておもしろいよ。

• 寄（よ）せ鍋（なべ）：魚（さかな）、貝（かい）、肉（にく）、野菜（やさい）など、いろいろな具材（ぐざい）を「寄（よ）せて（集（あつ）めて）」煮込（にこ）む、一番（いちばん）ポピュラーな鍋（なべ）だよ。スープはしょうゆ味（あじ）やみそ味（あじ）など様々（さまざま）だよ。
• ちゃんこ鍋（なべ）：お相撲（すもう）さんが、体（からだ）を大（おお）きくするために食（た）べる鍋（なべ）のことだよ。肉（にく）も野菜（やさい）もたっぷりで栄養満点（まんてん）なんだ。
• キムチ鍋（なべ）：辛（から）いキムチを使（つか）った、赤（あか）いスープの鍋（なべ）だよ。体（からだ）がほかほかと温（あたた）まるから、寒（さむ）い日（ひ）にぴったりだね。

おいしく見（み）せる色（いろ）の選（えら）び方（かた）

鍋料理（なべりょうり）のぬりえは、「どんなスープの鍋（なべ）かな？」「どんな具（ぐ）が入（はい）っているかな？」と想像（そうぞう）しながら塗（ぬ）るのがポイントだよ。

• スープの色（いろ）：何味（なにあじ）の鍋（なべ）にするかで色（いろ）が変（か）わるよ。しょうゆ味（あじ）なら茶色（ちゃいろ）、塩味（しおあじ）ならうすい黄色（きいろ）、キムチ鍋（なべ）なら赤（あか）やオレンジ、豆乳鍋ならクリーミーな白（しろ）で塗（ぬ）ってみよう。
• 野菜（やさい）の色（いろ）：白菜（はくさい）やネギは、白（しろ）い部分（ぶぶん）と緑（みどり）の部分（ぶぶん）があるね。煮込（にこ）むと少（すこ）し色（いろ）が濃（こ）くなったり、透（す）き通（とお）ったりする感（かん）じを出（だ）すとリアルだよ。ニンジンはオレンジ、シイタケは茶色（ちゃいろ）で塗（ぬ）ろう。
• お肉（にく）の色（いろ）：煮（に）る前（まえ）のお肉（にく）なら赤（あか）やピンクだけど、火（ひ）が通（とお）ったおいしそうなお肉（にく）にするなら、少（すこ）し茶色（ちゃいろ）や灰色（はいいろ）を混（ま）ぜて塗（ぬ）ってみよう。
• お豆腐（とうふ）：お豆腐（とうふ）は白（しろ）いけれど、少（すこ）しだけ影（かげ）（グレー）を入（い）れたり、スープの色（いろ）を少（すこ）し重（かさ）ねると、鍋（なべ）に入（はい）っている感（かん）じが出（で）るよ。
• 湯気（ゆげ）：鍋（なべ）の上（うえ）には、温（あたた）かい湯気（ゆげ）が立っているはずだね。白（しろ）く塗（ぬ）り残（のこ）したり、うすい灰色（はいいろ）や水色（みずいろ）でふわふわした線（せん）を描（か）くと、アツアツに見（み）えるよ。

土鍋（どなべ）をかっこよく塗（ぬ）ろう

鍋料理（なべりょうり）に使（つか）われる「土鍋（どなべ）」は、土（つち）でできた特別（とくべつ）なお鍋（なべ）だよ。黒色（くろいろ）や茶色（ちゃいろ）が多（おお）いけれど、花柄（はながら）が描いてあったり、全体（ぜんたい）が明（あか）るい色（いろ）のものもあるよ。きみの好（す）きな模様（もよう）を描いて、オリジナルの土鍋（どなべ）にしてもいいね！

背景（はいけい）を工夫（くふう）しよう

鍋（なべ）を置（お）いているテーブルを描いてみよう。お箸（はし）や取（と）り皿（ざら）、ポン酢（ず）の入（はい）った小鉢（こばち）を並べると、食事（しょくじ）の準備（じゅんび）ができあがった感（かん）じがするね。窓（まど）の外（そと）に雪（ゆき）を降（ふ）らせると、冬（ふゆ）の暖（あたた）かい部屋（へや）の雰囲気（ふんいき）がもっと出（で）るよ。

鍋（なべ）の平和（へいわ）を守（まも）る？「鍋（なべ）ぶぎょう」

みんなで鍋（なべ）を食（た）べるとき、具（ぐ）を入（い）れる順番（じゅんばん）や、火（ひ）の強（つよ）さを細（こま）かく指示（しじ）して、一番（いちばん）おいしい状態（じょうたい）で作ってくれる人（ひと）のことを「鍋（なべ）ぶぎょう」と呼（よ）ぶんだ。昔（むかし）の偉（えら）い役人（やくにん）「ぶぎょう」のように仕切（き）るから、こう呼（よ）ばれているんだよ。

ほかにもいるよ！鍋（なべ）のユニークな役職（やくしょく）

実（じつ）は、ぶぎょう以外（いがい）にも面白（おもし）い呼（よ）び名があるんだ。

• アク代官（だいかん）：鍋（なべ）を煮（に）ていると出（で）てくる白（しろ）い泡（あわ）（アク）を、こまめにすくい取（と）ってくれる人（ひと）のこと。「悪代官（あくだいかん）」という言葉（ことば）とかけているんだ。
• 待（ま）ち娘（むすめ）（待（ま）ちぶぎょう）：自分（じぶん）では何（なに）もせず、鍋（なべ）ができあがるのをじっと待（ま）って、ひたすら食（た）べる人（ひと）のこと。「町娘（まちむすめ）（町ぶぎょう）」とかけているよ。

みんなで鍋（なべ）をするとき、きみはどの役（やく）になっているかな？