いちご狩りの塗り絵

新鮮さと食たべ比べの楽たのしみ いちご狩りの最大の魅力は、スーパーマーケットなどの店頭ではなかなか並ばない、完熟状態のいちごを味あじわえることです。完熟かんじゅくした大粒おおつぶのいちごは非常ひじょうにデリケートで傷みやすいため、農園のうえんに足あしを運んでこそ出会える最高の贅沢と言えます。また、多くの農園のうえんでは複数ふくすうの品種を栽培さいばいしており、それぞれの甘みや酸味の違ちがいをその場で食たべ比べることができます。

シーズンと収穫しゅうかくの時期じき

いちご狩りの一般的なシーズンは、早はやいところでは12月中旬頃から始まり、5月のゴールデンウィーク過ぎまで続きます。

• 1月～2月: 寒さの中でじっくりと甘みを蓄えるため、最も甘あまい時期じきと言われています。

• 3月～4月: 気温が上うえがり収穫量が増えるため、レジャーとして最も賑わう時期じきです。

• 5月: シーズンの終盤に入はいり、料金が少すこし安く設定される農園のうえんも多く、気軽に楽たのしむのに適しています。

いちご狩りのスタイル

主に以下いかの2種類しゅるいの栽培さいばい方法ほうほうがあります。

1. 高設栽培さいばい: 腰こしの高さほどの棚でいちごを育てる方法ほうほうです。立ったまま楽な姿勢で収穫しゅうかくできるため、小ちいさな子供こどもからお年寄り、車椅子の方まで安心して楽たのしめます。

2. 土耕栽培さいばい: 伝統的でんとうてきな地面じめんの畝で育てる方法ほうほうです。いちご本来の力強ちからづよい味わいを楽たのしめると言われています。

美味おいしいいちごの見分みわけ方かたと摘み方のコツ

見分みわけ方かたのポイント

• 色いろ: ヘタの根元ねもとまでしっかりと赤あかくなっているものが完熟かんじゅくの証拠しょうこです。表面ひょうめんにツヤがあり、種たねが埋もれるほど果肉かにくが張っているものを選びましょう。

• ヘタ: ヘタが濃こい緑色で、反り返るように立っているものは鮮度せんどが抜群ばつぐんです。

上手じょうずな摘み方 いちごの茎は意外と丈夫じょうぶですが、無理に引っ張ると株を傷めてしまいます。いちごを優やさしく指ゆびで挟はさみ、手首をスナップさせるように傾けると、簡単に収穫しゅうかくできます。

ぬりえを楽たのしむ際、より美味しそうに見せるポイントを紹介します。

いちごのみずみずしさを表現ひょうげんする

• 赤色あかいろのグラデーション: 全体ぜんたいを一色で塗ぬるのではなく、光ひかりが当たっている部分ぶぶんをあえて白しろく塗ぬり残したり、薄うすいピンク色いろにしたりすると、ツヤツヤした質感しつかんが生うまれます。

• 種たねの描かき込こみ: 赤あかく塗った後に、黄色きいろや茶色ちゃいろで点々を描かくと、人目を引くアクセントになります。

ビニールハウスの奥行おくゆきをだす

• 遠近感えんきんかんのある絵えでは、手前てまえの葉っぱは濃こい緑色、奥おくに向かうにつれて少すこし薄うすい緑色を使つかうと、ハウスの広がりが強調されます。

• 差さし込む太陽たいようの光ひかりを意識いしきして、背景はいけいの山や空そらを淡い色いろで塗ぬると、春はるらしい温あたたかな雰囲気ふんいきに仕上がります。

楽たのしそうな表情ひょうじょうを引ひき立てる

• 収穫しゅうかくしている人ひとたちの服は、赤あかいいちごが目立めだつように、黄色きいろや水色みずいろなどの明るい色いろで彩ると、絵え全体ぜんたいが明るい印象になります。

つぶつぶの正体しょうたいは「果実かじつ」！？

いちごの表面ひょうめんについているゴマのような「つぶつぶ」。みんな種たねだと思っているけれど、実はあれ一つ一つが「果実かじつ（草の実）」なんだ。じゃあ私たちが食たべている甘くて赤あかい部分ぶぶんは何なにかというと、茎（くき）が太くなってクッションのように変化したものなんだよ。

美味おいしいいちごの「ヘタ」に注目

いちご狩りで甘あまい実を見分けるコツは、頭あたまについている緑色の「ヘタ」を見みることだよ。ヘタがピンと立って、上うえに反り返っているものは、完熟かんじゅくして甘さが詰まっているサインなんだ。実の根元ねもとまで真っ赤あかなものを選えらぼうね。

「ヘタ側がわ」から食たべると美味おいしい

いちごは、先端せんたん（とがっている方）にいけばいくほど糖度とうどが高くて甘あまいんだ。だから、ヘタの方から食たべ始めると、最後さいごに一番甘あまい部分ぶぶんが口くちの中に残って、最後さいごまで美味しく食たべられるんだよ。

レモンよりもすごいビタミンC

いちごは美味おいしいだけじゃなくて、風邪を予防よぼうしたりお肌をツルツルにしたりする「ビタミンC」がたっぷり含まれているよ。その量はなんと、みかんやレモンよりも多おおいんだ。5〜6粒食たべるだけで、1日に必要なビタミンが摂れると言われているよ。

実は「野菜やさい」の仲間なかま

お店では果物くだものとして売られているけれど、植物しょくぶつの分類ぶんるいでは、木の実は「果物くだもの」、草の実は「野菜やさい」と決められているんだ。だから、地面じめんの草から生えるいちごは、スイカやメロンと同じ「野菜やさい（果実的野菜やさい）」の仲間なかまになるんだよ。なんだか不思議ふしぎだね。