カレイ（鰈）の塗り絵

平（ひら）たい体（たい）の海（うみ）の魚（さかな）

カレイは、海（うみ）の砂（すな）やどろの底（そこ）でくらしている、平（ひら）たい体（たい）の魚（さかな）だよ。
「カレイ」は1つの種類（しゅるい）の名前（なまえ）ではなく、よくにたたくさんの種類（しゅるい）のなかまをまとめたよび名なんだ。
この塗（ぬ）り絵（え）のカレイは、日本（にっぽん）の湾（わん）の浅（あさ）い海（うみ）に多（おお）いマコガレイだよ。
長（なが）さは30〜40センチほどで、煮（に）つけやからあげ、おさしみで食（た）べられているね。

目（め）が2つとも右（みぎ）がわにある

カレイのいちばんのふしぎは、目（め）が2つとも体（たい）の右（みぎ）がわにあることだよ。
目（め）のある面（めん）を上（うえ）にして、おなかを手前（てまえ）に置（お）くと、頭（あたま）が右（みぎ）を向（む）くんだ。
よくにたヒラメは反対（はんたい）に、目（め）が左（ひだり）がわにあるよ。
これを「左（ひだり）ヒラメに右（みぎ）カレイ」といって、2つを見（み）分（わ）けるときの合言葉（あいことば）になっているんだ。
1枚目（まいめ）の塗（ぬ）り絵（え）で、2つの目（め）がどこにあるか、指（ゆび）でさしてたしかめてみてね。

生（う）まれたときは、ふつうの魚（さかな）の形（かたち）

カレイの赤（あか）ちゃんは、生（う）まれたときはふつうの魚（さかな）と同（おな）じように、体（たい）の両（りょう）がわに目（め）が1つずつあるよ。
水（みず）の中（なか）をただよいながら大（おお）きくなるうちに、左（ひだり）の目（め）が少（すこ）しずつ頭（あたま）の上（うえ）をこえて、右（みぎ）がわへ動（うご）いていくんだ。
目（め）が右（みぎ）にそろうころには、体（たい）をたおして、海（うみ）の底（そこ）でくらすようになるよ。
ヒラメとは、目（め）が動（うご）いていく向きが反対（はんたい）なんだね。

小（ちい）さな口（くち）で、砂（すな）の中（なか）のえさを食（た）べる

カレイの口（くち）は、ヒラメにくらべて小（ちい）さいよ。
砂（すな）の中（なか）にいる、ミミズのような細長（ほそなが）い生（い）きもののゴカイや、小（ちい）さな貝（かい）、エビやカニのなかまをさがして、小（ちい）さな口（くち）でついばむように食（た）べるんだ。
2枚目（まいめ）の塗（ぬ）り絵（え）では、手前（てまえ）のカレイが、砂（すな）から顔（かお）を出（だ）したゴカイを食（た）べようとしているよ。
砂（すな）に体（たい）をうずめてかくれているカレイと、砂（すな）の上（うえ）を低（ひく）く泳（およ）ぐカレイもさがしてみてね。

体（たい）のひみつをさがそう

カレイの体（たい）のふちには、背（せ）びれとしりびれが長（なが）くつづいているよ。
泳（およ）ぐときは、このひれと体（たい）を波（なみ）のようにくねらせて進（すす）むんだ。
体（たい）の横（よこ）には、水（みず）の動きを感（かん）じとる側線（そくせん）が、ほぼまっすぐ通（かよ）っているよ。
体（たい）の色（しょく）やもようを、まわりの砂（すな）に合（あ）わせてかえて、見（み）つかりにくくすることもできるんだ。

まだらもようを生かそう

マコガレイの目（め）のある面（めん）は、こげ茶色（ちゃいろ）や黄土色（おうどいろ）に、こいはん点やうすいはん点がまじった、まだらもようだよ。
体（たい）は茶色（ちゃいろ）、まるいはん点はこげ茶やクリーム色（しょく）でぬり分（わ）けると、本物（ほんもの）らしくなるね。
はん点を1つずつ、こい色（しょく）とうすい色（しょく）にかわりばんこでぬるのも楽（たの）しいよ。

ひれは、すじにそってぬろう

背（せ）びれ、しりびれ、尾（お）びれには、細（ほそ）いすじがたくさんならんでいるよ。
すじにそって、根（ね）もとはこく、ふちに向かってうすくぬると、ひれのうすい感（かん）じが出（で）るね。
ひれは、体（たい）より少（すこ）し黄色（きいろ）っぽい茶色（ちゃいろ）にすると、明（あか）るく見（み）えるよ。
小（ちい）さな目（め）は、白（しろ）いところを少（すこ）し残（のこ）して、黒目（くろめ）をこい色（しょく）でぬってあげよう。

アマモの海（うみ）を、明るい色（しょく）で

2枚目（まいめ）の左（ひだり）がわにしげっている細長（ほそなが）い草（くさ）は、アマモという海（うみ）の草（くさ）だよ。
アマモはみどりや黄（き）みどりで、葉（は）ごとに色（しょく）を少（すこ）しかえてぬると、ゆらゆらゆれているように見（み）えるね。
砂（すな）の底（そこ）はうすいベージュ、上（うえ）の水（みず）は水色（みずいろ）にしよう。
砂（すな）にかくれているカレイは、砂（すな）とにた色（しょく）にすると、本当（ほんとう）にかくれているように見（み）えるよ。

ゴカイと貝（かい）もわすれずに

カレイが食（た）べようとしているゴカイは、うすいピンクやだいだい色（しょく）でぬってみよう。
砂（すな）から顔（かお）を出（だ）しているアサリは、白（しろ）やうすい茶色（ちゃいろ）に、こい茶色（ちゃいろ）のもようを入（い）れるとかわいいね。

おなかがわは、まっ白（しろ）

カレイの目（め）のない面（めん）、つまり海（うみ）の底（そこ）にふれている面（めん）は、白（しろ）だよ。
上（うえ）から見（み）られる面（めん）は砂（すな）にまぎれる色（しょく）、下（もと）は白（しろ）と、体（たい）の両（りょう）がわで色（しょく）がまったくちがうんだ。
魚屋（さかなや）さんでカレイを見（み）かけたら、うら返（かえ）して白（しろ）い面（めん）も見（み）てみてね。

お城（しろ）の下（もと）でとれる「城下（じょうか）かれい」

大分県（おおいたけん）の日出町（ひじまち）では、お城（しろ）の下（もと）の海（うみ）でとれるマコガレイを「城下（じょうか）かれい」とよんでいるよ。
海（うみ）の底（そこ）から真水（まみず）がわいている場所（ばしょ）でそだつので、くさみが少（すく）なくておいしいといわれているんだ。
江戸時代（えどじだい）には将軍（しょうぐん）にささげられるほどの魚（さかな）で、ふつうの人（ひと）は食（た）べられず、「殿様魚（とのさまさかな）」ともよばれたそうだよ。
1枚目（まいめ）の塗（ぬ）り絵（え）は、この城下（じょうか）かれいの写真（しゃしん）を見本（みほん）にしてかいたよ。

左（ひだり）に目（め）があるカレイもいる

「右（みぎ）カレイ」といっても、なかには例外（れいがい）もいるよ。
ヌマガレイというカレイは、日本（にっぽん）のまわりでは、目（め）が左（ひだり）がわにあるものがほとんどなんだ。
目（め）の向きだけでなく、口（くち）の大（おお）きさも見（み）て、ヒラメかカレイかをたしかめてみよう。