秋刀魚（さんま）の塩焼きの塗り絵

どんな魚さかな？

サンマは、秋あきになるとたくさんとれる細ほそ長ながい魚さかなだよ。体たいの色いろが銀色ぎんいろに光ひかりっていて、秋あきの代表的な味覚として、昔むかしから日本にっぽんで食たべられてきたんだ。

なぜ秋あきが旬なの？

サンマは、夏なつから秋あきにかけて、北海道のあたりから、だんだんと南みなみの海うみに移動してくるよ。このころ、サンマは冬ふゆを乗のりこえるために、たくさんの栄養を体たいにたくわえるんだ。だから、秋あきにとれるサンマは、一番脂がのっていて、とってもおいしいんだよ。

なぜ塩焼きにするの？

サンマの塩焼きは、サンマのいちばんおいしい食たべ方ほうだと言われているよ。サンマに塩しおをふって焼やくと、余分な水分が抜ぬけて、うま味あじがぎゅっとつまって、よりおいしくなるんだ。皮かわはパリパリに、中身なかみはふわっとして、サンマのおいしさをそのまま味あじわうことができるよ。

おいしい食たべ方ほう

サンマの塩焼きは、食たべる時ときにもちょっとしたコツがあるよ。

• 大根おろしをそえる：サンマといっしょに大根おろしを食たべると、口くちの中なかがさっぱりして、サンマの脂っこさを感じさせず、たくさん食たべられるよ。
• すだちやレモンをかける：すだちやレモンを少すこししぼってかけると、さわやかな香かりが加くわわって、味あじがひきしまるんだ。

色いろの選えらび方ほう：焼やき加減を表現ひょうげんしてみよう！

サンマの塩焼きは、きみのお好みの焼やき加減を想像そうぞうして塗ぬってみよう。

• 皮かわの色いろ：焼やく前まえのサンマの背中せなかは、濃こい青緑色をしているね。でも、塩焼きにすると、焦げたような茶色ちゃいろや黒くろ、そして焼やけていない部分ぶぶんの金色きんいろが混まざりあって、とてもきれいな色いろになるよ。
• おなか：おなかの部分ぶぶんは、白しろいけど、うっすらと黄色きいろや茶色ちゃいろがついていたりするよ。
• 焼やき網や皿：サンマをのせている焼やき網は黒くろや灰色はいいろで、お皿は好きな色いろで塗ぬってみよう。

立体感りったいかんを出す塗ぬり方ほう：「かげ」と「ひかり」を意識いしきしよう！

ぬりえのサンマに、本物ほんものみたいな立体感りったいかんを出す工夫くふうをしてみよう。

• かげになる場所ばしょ：サンマのくぼんでいる部分ぶぶんや、おなかと背中せなかの境目に、少すこし濃こい色いろを重かさねて塗ぬると、丸まるい形かたちがはっきりしてくるよ。
• ひかりが当あたる場所ばしょ：サンマの背中せなかや、おなかの平たいらな部分ぶぶんなど、光ひかりが当あたっているように見みえる場所ばしょは、少すこし薄うすい色いろにすると、つやつやして見みえるよ。

ぬりえを楽たのしむためのヒント！

• 自由じゆうに表現ひょうげんしよう！
  • ぬりえのサンマを、好きな色いろで自由じゆうに塗ぬってみよう！虹色のサンマや、水玉もようのサンマも、きっとかわいいね！
• 背景はいけいを描かき加くわえてみよう！
  • サンマの塩焼きを食たべているのは、どんな場所ばしょかな？ 夜ごはんの食卓？ それとも、海うみが見みえる場所ばしょ？ 背景はいけいにテーブルや窓まどから見みえる景色を描かき加くわえてみると、物語が生うまれてくるよ！