きゅうりの塗り絵

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きゅうりの塗り絵

きゅうりの特徴とくちょう

みずみずしさ抜群ばつぐんたいやすなつ野菜やさい

きゅうりは、ウリ科の植物しょくぶつで、みずみずしい食感爽やかな香り特徴とくちょう野菜やさいです。成分のやく95%が水分でできており、暑い季節には体温をやしてくれる効果があるため、なつバテ防止にもぴったりの野菜やさいです。主にべることがおおいですが、炒めものや汁物にも使われます。

名前なまえ由来ゆらい

きゅうりの原産地は、インドのヒマラヤ山麓といわれています。日本にっぽんには平安時代に中国を経てわりました。

  • きゅうり:きゅうりはじゅくれると黄色きいろなることから、むかし「黄瓜」と呼ばれていました。この「黄瓜」という呼び方が変化して、現在の「きゅうり」という名前なまえになったといわれています。
  • 苦味:きゅうりには、ウリ科の植物しょくぶつに特有なククルビタシンという苦味成分がまれています。この成分は、唾液や胃液の分泌をうながし、食欲を増進させる働きがあるといわれています。

しゅん種類しゅるい

きゅうりは栽培技術の進歩により一年中手にはいりますが、本来のしゅんなつです。

  • しゅん時期じき:最もさかんに収穫しゅうかくされるのは5がつ〜9月頃なつ時期じきです。この時期じきのきゅうりは、露地栽培されるため、ハウス栽培のものよりビタミンCをおおといわれています。
  • 主な種類しゅるい
    • イボ系:日本市場のほとんどをめている種類しゅるいです。鮮やかな緑色で、かわうすく、歯切れがいのが特徴とくちょうで、生食にいています。
    • くろイボ系:以前は南西日本でおおく栽培されていましたが、現在はわずかです。かわが厚めで、漬物いています。
    • 加賀太きゅうり:石川県の伝統野菜で、ながさが20センチメートル以上いじょうおもさが1キログラムをえることもある大型のきゅうりです。煮物や炒めものに使われます。

豊富な 栄養と 健康効果

きゅうりは「栄養のない野菜やさい」と思われがちですが、大切たいせつな栄養素をんでいます。

  • ギネス記録:きゅうりは、「世界一熱量(カロリー)がすくない果実」としてギネス世界記録に登録されています。この低カロリーが、「栄養がない」と誤解される原因になったようです。
  • カリウム:成分のおおくは水分ですが、カリウムが比較的豊富です。カリウムには利尿作用があるので、体内の余分な塩分の排出をたすけ、むくみの改善高血圧の予防ちます。
  • ビタミンK・CビタミンKビタミンCまれており、ぬかけにするとビタミンB1えるという特徴とくちょうもあります。

きゅうりのいろるコツ

いろび方:みずみずしい「なつみどり」を表現ひょうげんしよう!

きゅうりのぬりえは、い緑色みずみずしいツヤすのがコツです。

  • 基本的きほんてきいろ全体ぜんたい鮮やかな緑色で均一にりましょう。黄緑色すこぜてると、が当たっているようなるさます。
  • い部分:きゅうりの両端や、イボんでいるすじの部分は、い緑色深緑色で濃くると、立体感りったいかんます。
  • イボのいろ:イボがある品種の場合、イボの先端ごくうすうすい黄緑色すこれると、チクチクした新鮮なかん表現ひょうげんできます。
  • ブルーム:ブルーム()があるきゅうりをる場合は、い緑色のうえうす灰色はいいろけいかさりすると、がふいたような質感しつかんます。

り方:ツヤとハリをして新鮮に!

ハリとツヤがある新鮮なきゅうりをイメージして、り方に工夫くふうをしてみましょう。

  • ツヤの表現ひょうげんい緑色でったきゅうりの表面に、縦に細ながせんや、ごくうすい黄緑色のれましょう。これがが反射したツヤえて、きゅうりがみずみずしく新鮮えます。
  • 立体感りったいかん:きゅうりのカーブしている部分や、下側したがわになる部分にみどりかげをつけると、まる立体感りったいかん表現ひょうげんできます。
  • しゅ表現ひょうげん:きゅうりをにした断面をる場合は、ん中のしゅの周りごくうすい緑色り、しゅの粒をい点丁寧ていねいくと、美味しそうにえます。

ぬりえをたのしむためのヒント!

  • 自由じゆう表現ひょうげんしよう!
    • もろきゅう浅漬けなど、きゅうりを使った料理を想像そうぞうして、味噌漬物の背景はいけいしてもたのしいね。自由じゆう表現ひょうげんしよう!
  • りあしさをえよう!
    • 背景はいけいすいしぶきすと、きゅうりのりあしさが絵全体からわってきて、がもっときするよ!
  • きゅうり

    きゅうり

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  • きゅうり2

    きゅうり2

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