ピザの塗り絵
ピザの特徴
みんな大好き！とろーりチーズのピザ！
ピザは、丸くて平らな生地の上に、トマトソースやチーズ、そしていろいろな具をのせて焼いた料理だよ。熱々のピザを持ち上げると、チーズがとろーりと伸びて、とってもおいしいよね！パーティーやお祝いの時に、みんなで分けて食べるのにもぴったりの食べ物だよ。
ピザは どこの国で生まれたの？
ピザは、ヨーロッパの「イタリア」という国で生まれたんだ。特にイタリアの「ナポリ」という街が有名だよ。昔は、平らなパンにニンニクや油をぬって食べていたのが始まりと言われているんだ。赤いピザになったのは、16世紀以降にアメリカ大陸からトマトが持ち込まれてからなんだ。
女王様の名前がついた「マルゲリータ」
ピザの中でも特に有名なのが「マルゲリータ」だよ。昔、イタリアのマルゲリータ王妃という女王様がナポリを訪れた時に作られたんだ。トマトの赤、モッツァレラチーズの白、バジルの緑の3色は、イタリアの国旗と同じ色をしているんだよ。
どうやって作るの？
ピザは、小麦粉と水、イーストなどを混ぜて作った生地を、手でくるくると回したりして薄く伸ばすんだ。その上に具をのせて、「石窯」というとても熱いオーブンで焼くよ。400度くらいの高い温度で一気に焼くから、外はカリッと、中はもちもちになるんだ。
いろいろな種類のピザ
ピザには、たくさんの種類があるよ。チーズだけのピザ、サラミやソーセージがのったお肉のピザ、エビやイカがのった海の幸のピザ、パイナップルがのった甘酸っぱいピザなど、国やお店によって味も見た目も違うんだ。
ピザの色を塗るコツ
おいしそうに見える色の選び方
ピザのぬりえは、「温かい色（赤、オレンジ、黄色、茶色など）」をたくさん使うと、焼きたてで熱々な感じが出て、とってもおいしそうに見えるよ。
- 生地（みみ）：外側のカリッとした部分は、薄い茶色やオレンジ色、黄土色（おうどいろ）を使って、こんがり焼けた色にしよう。
- チーズ：とろけるチーズは、黄色やクリーム色で塗ろう。真っ白にするよりも、少し黄色が入っていたほうが濃厚でおいしそうだよ。
- トマトソース：具と具のすき間に見えるソースは、鮮やかな赤色やオレンジ色で塗ってね。
具材をカラフルに塗ろう！
ピザの上にはいろいろな具がのっているね。それぞれの特徴に合わせて色を選んでみよう。
- サラミやペパロニ：丸いお肉は、少し濃い赤色やピンク色で塗ろう。
- ピーマンやバジル：野菜の緑色は、ピザの赤や黄色の中でとても目立つよ。元気な緑色や黄緑色を使ってみよう。
- マッシュルームやオリーブ：キノコは薄い茶色や肌色、オリーブは黒や深緑で塗ると、本物っぽくなるよ。
「こげめ」をつけて もっとリアルに！
ピザはお店で焼くと、少し焦げた部分ができるよね。これが香ばしさの秘密なんだ。
- 生地のふくらんでいるところや、チーズの端っこに、少しだけ濃い茶色を重ねて塗ってみよう。「こげめ」ができると、窯で焼いた本格的なピザに見えるよ。
ツヤを出してジューシーに！
焼けたチーズやサラミからは、おいしい油が出ているよ。全部を塗りつぶさないで、少しだけ白く塗り残す場所を作ると、光が反射してツヤツヤした感じや、ジューシーな感じが出せるよ。
背景も楽しく！
ピザの周りには、飲み物やサラダを描き足してもいいし、赤と白のチェック模様のテーブルクロスを描くと、イタリアンレストランのような雰囲気が出るからおすすめだよ！
ピザの豆知識
ピザの生地をくるくる手で回すのはなぜ？
ピザをつくるとき、生地を手で回して伸ばしているのを見たことがあるかな？これには理由があるんだ。麺棒を使って押しつぶすと生地の中の空気が抜けてしまうけど、手で優しく伸ばすことで、生地の中に空気が残り、焼いたときに縁がプクッと膨らむんだ。これをイタリア語で「コルニチョーネ」と言うよ。
石窯で焼くのはなぜ？
一般的な家庭のオーブン（200〜250度）とは違って、石窯（薪窯）は400度〜500度近くまで温度が上がるよ。高温で一気に焼くから、焼き時間は約1分〜1分半ととってもみじかいんだ。これにより、生地の水分が飛びすぎず、「外はカリッ、中はもちもち」の食感が生まれるんだよ。
ピザの塗り絵をシェアする
他の「主食」ぬりえ
-
マルゲリータ
-
ミックスピザ
