チョコレートの塗り絵

世界中（せかいじゅう）で愛（あい）される魔法のたべもの！チョコレート

みんなが大好（だいす）きなチョコレートは、実（じつ）は「カカオ」という植物（しょくぶつ）の実からできているんだ。カカオの木は、とてもあたたかくて雨（あめ）がたくさん降る場所（ばしょ）に生えているよ。昔（むかし）の人（ひと）は、チョコレートを今のようにお菓子として食（た）べるのではなく、薬や特別な飲（の）み物（もの）として大切（たいせつ）にしていたんだ。今日（きょう）は、カカオがどうやってみんなの知っているチョコレートになるのか、そのひみつをのぞいてみよう！

カカオの育（そだ）つ場所（ばしょ）と特徴（とくちょう）

カカオは、どこでも育（そだ）つわけじゃないんだ。赤道のちかくにある、一年中（いちねんじゅう）あたたかいジャングルが大好（だいす）きだよ。

• 不思議（ふしぎ）な実のつきかた：ふつうの果物（くだもの）は枝（えだ）の先に実がつくけれど、カカオは木の幹から直接花が咲（さ）いて、大（おお）きなラグビーボールのような実（カカオポッド）がなるんだ。
• 生息地（せいそくち）：アフリカのコートジボワールやガーナ、中南米（ちゅうなんべい）のブラジルやエクアドルなど、とてもあたたかい国々で育てられているよ。
• カカオ豆：カカオポッドの中には、白（しろ）いネバネバしたパルプに包まれた、30〜40粒くらいのカカオ豆が入（はい）っているんだ。これがチョコレートの正体（しょうたい）だよ。

チョコレートの長（なが）い歴史（れきし）

チョコレートには、何千年も前（まえ）からの長（なが）い歴史（れきし）があるんだよ。

• 始（はじ）まりは苦（にが）い飲（の）み物（もの）：大昔（むかし）のメキシコなどの地域（ちいき）では、カカオをすりつぶして、トウガラシやバニラを混（ま）ぜた「苦（にが）い飲（の）み物（もの）」として飲んでいたんだ。
• 神様（かみさま）の食（た）べ物（もの）：カカオの名前（なまえ）「テオブロマ」は、ギリシャ語で「神様（かみさま）の食（た）べ物（もの）」という意味（いみ）なんだ。それくらい、昔（むかし）の人（ひと）にとって貴重（きちょう）なものだったんだね。
• 固形（こけい）のチョコへ：今のようにおいしくて、口（くち）の中で溶（と）ける固（かた）いチョコレートが作（つく）られるようになったのは、実（じつ）はたった200年くらい前（まえ）のことなんだよ。

本物（ほんもの）そっくりに塗（ぬ）ってみよう！

チョコレートやカカオのぬりえを塗（ぬ）るときは、色（いろ）の重（かさ）なりを意識（いしき）すると、とってもおいしそうに見えるよ！

• カカオポッドの色（いろ）：カカオのみは、種類（しゅるい）や熟しているかどうかで色（いろ）がちがうんだ。黄色（きいろ）、オレンジ色（いろ）、赤色（あかいろ）、紫色、緑色など、カラフルにかきたして塗（ぬ）ってみよう。少（すこ）し茶色（ちゃいろ）を混（ま）ぜると、より本物（ほんもの）らしくなるよ。
• チョコレートの種類（しゅるい）：ミルクチョコなら明（あか）るい茶色（ちゃいろ）、ビターチョコなら濃（こ）いこげ茶色（ちゃいろ）、ホワイトチョコならクリーム色（いろ）を使ってみよう。
• ツヤを出そう：チョコレートの角（つの）や丸（まる）い部分（ぶぶん）に、わざと白（しろ）く塗（ぬ）り残した部分（ぶぶん）を作ると、ピカピカに光（ひか）ったおいしそうなチョコに見えるよ！

自分（じぶん）だけのオリジナルチョコ！

ぬりえのチョコに、きみの好（す）きなものを描（か）き足（た）してみよう。

• トッピング：アーモンドやドライフルーツ、カラフルなチョコスプレーを描（か）き足（た）すと、もっと華やかになるね。
• 包み紙（かみ）：銀紙や金の紙（かみ）に包まれているように塗ったり、カラフルなデザインのパッケージを描（えが）いたりして、世界（せかい）にひとつだけの高級（こうきゅう）チョコを作ってみよう。

おいしく見（み）せるコツ

背景にイチゴやバナナ、温（あたた）かいミルクを描（か）き足（た）すと、チョコレートのあま〜い香りがしてきそうな素敵（すてき）な絵（え）になるよ。影（かげ）の部分（ぶぶん）には少（すこ）し青色（あおいろ）や紫色を薄く塗（ぬ）ると、チョコレートの深（ふか）みが出てくるから試してみてね。

カカオ豆でお買い物（もの）ができた？！

大昔、中南米（ちゅうなんべい）のマヤ文明やアズテック文明の時代（じだい）には、カカオ豆はとっても価値があったから、「お金」として使われていたんだ。例（たと）えば、カカオ豆10粒でウサギ1羽（はね）、100粒でおいしい食（た）べ物（もの）や布が買えたと言われているよ。木にお金がなっているようなものだったなんて、びっくりだね！

口（くち）の中で溶（と）けるのには理由（りゆう）がある

チョコレートが口（くち）の中に入（い）れた瞬間にトロリと溶（と）けるのは、カカオに含（ふく）まれる脂分（あぶらぶん）（ココアバター）が、人間の体温と同じくらいの温度（おんど）で溶（と）ける性質（せいしつ）を持（も）っているからなんだ。だから、手（て）でずっと持（も）っているとベタベタになっちゃうけれど、口（くち）の中では魔法のように溶けて広（ひろ）がるんだよ。

ホワイトチョコが白（しろ）いわけ

普通（ふつう）のチョコレートは茶色（ちゃいろ）いけれど、ホワイトチョコは真っ白（しろ）だよね。これは、カカオ豆から苦味（にがみ）のもとになる「カカオマス」を取（と）り除（のぞ）いて、白（しろ）い脂分（あぶらぶん）の「ココアバター」だけを使って作っているからなんだ。苦くないから、甘いものが大好（だいす）きな子（こ）に人気だね。

宇宙（うちゅう）へ行（い）ったチョコレート

チョコレートは、宇宙飛行士（うちゅうひこうし）の「宇宙食（うちゅうしょく）」としても選ばれているんだ。栄養（えいよう）が高くて、すぐにエネルギーに変（か）わるし、何（なに）より食（た）べるとホッとして元気（げんき）が出るからなんだって。遠（とお）い宇宙（うちゅう）でも、チョコレートはみんなを笑顔（えがお）にしているんだね。