ジンジャーブレッドマンの塗り絵

人（にん）の形（かたち）をしたクッキー

ジンジャーブレッドマンは、人（にん）の形（かたち）をした、クリスマスのクッキーだよ。
「ジンジャー」は英語（えいご）でしょうがのことなんだ。
しょうがや、シナモンなどのスパイスを入（い）れて焼（や）くので、ぴりっとしたあまいかおりがするよ。
さとうでできた白（しろ）いクリーム、アイシングで、顔（かお）やボタンをかいてかざるんだ。

しょうがのお菓子（かし）の歴史（れきし）

しょうがを使（つか）ったお菓子（かし）は、むかしからヨーロッパで作（つく）られてきたよ。
イギリスのエリザベス1世（せい）という女王（じょおう）は、大切（たいせつ）なお客（きゃく）さんに似（に）せた形（かたち）のしょうがのお菓子（かし）を作（つく）らせた、と伝（つた）えられているんだ。
これが、人（にん）の形（かたち）をしたクッキーのはじまりのひとつだといわれているよ。
いまでは、クリスマスの時期（じき）に、ツリーにかざったり、プレゼントにしたりするお菓子（かし）になっているね。

お菓子（かし）の家（いえ）

ジンジャーブレッドで、お菓子（かし）の家（いえ）を作ることもあるよ。
クッキーでかべと屋根（やね）を作り、アイシングで雪（ゆき）やつららをかいて、キャンディやグミでかざるんだ。
ドイツなどでは、クリスマスの時期（じき）にお菓子（かし）の家（いえ）をかざる習（なら）わしがあるよ。
グリム童話（どうわ）の「ヘンゼルとグレーテル」に出（で）てくる、お菓子（かし）の家（いえ）を思（おも）い出（だ）すね。

3枚（まい）の塗（ぬ）り絵（え）

塗（ぬ）り絵（え）は3枚（まい）あるよ。
1枚目（まいめ）は、両手（りょうて）を広（ひろ）げてにっこり笑（わら）う、ジンジャーブレッドマンだよ。
2枚目（まいめ）は、お菓子（かし）の家（いえ）の前（まえ）で、3人（にん）のジンジャーブレッドマンが、手（て）をつないでならんでいるところなんだ。
3枚目（まいめ）は、アイシングでかざったいろいろな形（かたち）のクッキーが、お皿（さら）にならんだ細（こま）かい塗（ぬ）り絵（え）だよ。
クッキーやクリスマスケーキの塗（ぬ）り絵（え）とあわせて、クリスマスのおやつをたくさんぬってみよう。

いっしょに作ってみよう

ジンジャーブレッドマンは、家（いえ）でも作ることができるよ。
生地（きじ）をうすくのばして、人（にん）の形（かたち）の型（かた）でぬいて焼（や）くんだ。
焼けたら、アイシングで目（め）や口（くち）、ボタンをかいてみよう。
同（おな）じ型（かた）でぬいても、顔（かお）のかき方（かた）で、ひとりずつちがうジンジャーブレッドマンになるよ。
オーブンを使（つか）うときは、かならず大人（おとな）といっしょに作ってね。
できあがったら、家族（かぞく）や友（とも）だちにプレゼントしよう。

クッキーの色（いろ）は、茶色（ちゃいろ）を重（かさ）ねて

ジンジャーブレッドは、こんがり焼けた茶色（ちゃいろ）のクッキーだよ。
黄土色（おうどいろ）を先（さき）にぬってから、茶色（ちゃいろ）を重（かさ）ねると、焼き色（いろ）のついたおいしそうな色（いろ）になるんだ。
ふちのほうを少（すこ）しこくすると、焼きたての感（かん）じが出（で）るよ。

アイシングは白（しろ）く残（のこ）す

顔（かお）やふちのアイシングの線（せん）のところは、ぬらずに白（しろ）く残そう。
クッキーの茶色（ちゃいろ）と、アイシングの白（しろ）の組み合（あ）わせが、ジンジャーブレッドマンらしさなんだ。
ボタンは赤（あか）やみどり、ちょうネクタイは好（す）きな色（いろ）でぬってね。

お菓子（かし）の家（いえ）はカラフルに

2枚目（まいめ）のお菓子（かし）の家（いえ）は、かべと屋根（やね）を茶色（ちゃいろ）にして、かざりのキャンディやグミを赤（あか）、黄色（きいろ）、ピンク、みどりなど、いろいろな色（いろ）でぬろう。
屋根（やね）の雪（ゆき）やつららは白（しろ）く残して、かげにだけうすい水色（みずいろ）を入（い）れると、きれいだよ。

3枚目（まいめ）は、クッキーごとに色（いろ）を変（か）えて

3枚目（まいめ）のクッキーは、全部茶色（ぜんぶちゃいろ）にしてもいいし、アイシングを色（いろ）つきにしてもいいよ。
星（ほし）は黄色（きいろ）、もみの木（き）はみどり、ハートはピンクなど、形（かたち）に合（あ）わせて色（いろ）をえらぶと楽（たの）しいね。
お皿（さら）のふちのもようも、ていねいにぬってみよう。

お皿（さら）とまわりの小物（こもの）

3枚目（まいめ）のお皿（さら）は白（しろ）やうすい水色（みずいろ）にすると、茶色（ちゃいろ）のクッキーがよく目立（めだ）つよ。
シナモンスティックは赤茶色（あかちゃいろ）、星（ほし）の形（かたち）のスパイスはこげ茶でぬってみよう。

にげだすクッキーのお話（はなし）

英語（えいご）の昔話（むかしばなし）に、焼きあがったジンジャーブレッドマンが、オーブンからとび出（だ）してにげていくお話（はなし）があるよ。
「走（はし）れ、走（はし）れ、つかまえられないよ」と言（い）いながら、おばあさんやおじいさん、動物（どうぶつ）たちからにげていくんだ。
さいごはどうなるのか、絵本（えほん）でさがしてみてね。

アイシングのひみつ

アイシングは、粉（こな）ざとうに、卵（たまご）の白身（しろみ）や水（みず）を少（すこ）しずつまぜて作るよ。
かわくと、かちかちにかたまるので、クッキーの上（うえ）にかいたもようがくずれないんだ。
色（いろ）をつけたいときは、食（た）べられる色（いろ）のもとを少（すこ）しまぜるよ。

ツリーにかざるクッキー

クッキーに小（ちい）さなあなをあけて焼（や）くと、リボンを通（とお）してツリーのかざりにすることもできるよ。
食（た）べられるオーナメントだね。

しょうがのちから

しょうがは、体（からだ）をあたためる食（た）べものとして知（し）られているよ。
寒（さむ）い冬（ふゆ）に、しょうがやスパイスの入（はい）ったお菓子（かし）や飲（の）みものを楽（たの）しむ国（くに）が多（おお）いんだ。
ジンジャーブレッドのかおりは、ヨーロッパの冬（ふゆ）の市場（しじょう）のかおりともいわれているよ。